Что можно есть в дороге?

Если вы собираетесь в командировку, отпуск или просто поход, то в любом случае, что бы не умереть от голода вам необходимо захватить с собой какие-то продукты. Вы обязательно должны взять воду и продукты. На природе или в дороге вы не найдете круглосуточный супермаркет, а физические нагрузки в походе могут быть очень интенсивны и поэтому важен энергетический запас продуктов для организма.

Питание вне дома

Не хочется, конечно, перегружать свою сумку. Надо брать что-то не объемное и легкое, например, пластмассовую коробку для завтраков. В ней можно сохранять от нагревания охлажденные продукты.

Закуски, которые вы возьмете с собой, должны быть приготовлены из нежирных белков, здоровых жиров и цельных злаков. Если вы будете правильно сочетать эти три компонента, то сможете порадовать свой желудок и обеспечить энергией мышцы.

Продукты, содержащие углеводы

• Батончики мюсли, легкие и компактные. Выбирайте батончики, в которых содержание клетчатки больше 2 г, а сахара меньше 10 г.

• Если вечером вы собираетесь вернуться домой, возьмите с собой свежие фрукты. Это могут быть апельсины, твердые сливы и персики, яблоки. Хорошо взять с собой черешню или виноград.

• Овощи тоже подойдут, можно взять стебли сельдерея или порезанную морковку.

• Цельнозерновые крекеры – это хорошая основа для бутербродов с тунцом или сыром.

Продукты, в которых содержатся здоровые жиры

• Можете взять с собой смесь из грецких орехов, жареного миндаля, тыквенных или подсолнечных семечек, кешью. Семечки и орехи не только вкусны сами по себе и хорошо дополняют сухофрукты, но и содержат масла, полезные для организма.

• Возьмите кокосовую стружку и посыпьте ореховую смесь.

• Вы можете сами приготовить смесь сухофруктов и орехов, добавить к ним немного шоколада, а можно купить готовую смесь в магазине.

Белки

• Большое количество белков содержится в хуммусе. Хуммус – это пюре из фасоли или нута. Положите его в маленькую пластиковую коробочку, и в поездке намазывайте на крекеры или питу.

• Также с крекерами или питой можно есть нежирный сыр, например, плавленый кусочками или чечил. Можно есть сыр отдельно.

• Яйцо, сваренное вкрутую.

• Белки, клетчатка и полезные жиры содержатся в орехах.

• В походных условиях хорошо поесть рыбу с крекерами или питой. Подойдут пресервы – тунец в пластиковой упаковке, которая легко открывается.

Шоколадные батончики и картофельные чипсы надо избегать. Они калорийны и малополезны. Если же вы все-таки решили перекусить «Сникерсом», помните, что сахаросодержащие снэки снижают уровень глюкозы в крови, особенно на фоне физических нагрузок. Съев такой батончик, вы не приобретете силы, а наоборот только потеряете их. Небольшую шоколадку можно позволить себе, но только после нормального обеда.

Жидкости надо пить достаточно

Долгие прогулки могут вызвать обезвоживание. Каждые тридцать минут надо выпивать один стакан жидкости или, если это необходимо, можно пить чаще. Лучше всего пить чистую воду, хотя дети любят соки или разные энергетические напитки. Лимонады, холодный чай и другие сладкие напитки лучше не употреблять.